Printemps du MinervoisPrintemps du MinervoisPrintemps du Minervois
Printemps du MinervoisPrintemps du Minervois

AIGNE 34210

  • Domaine Sainte Léocadie Thierry Bonnel 04 68 91 80 27

    Samedi 3 et dimanche 4, 11h apéritif et découverte des oeuvres des artistes d’Aigne. Samedi 3, 20h30 place du boulodrome, repas : cargolade géante et dégustation des vins des vignerons d’Aigne et concert avec Les Lover’s et Kimmie Rhodes.


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    AZILLANET 34210

  • Le Pech d’André - Mireille et Marc Remaury - Route d’Olonzac 04 68 91 22 66


    Vendredi 2, 10h : balade vigneronne avec Marc sur la conduite du vignoble et Mireille pour l’environnement, le paysage et la flore. Dégustation apéritive avec les vins du domaine. 12h30 repas vigneron sur réservation (10B par personne), hébergement possible.
    Vendredi 9, 17h, conférence “La vigne, le vin et l’art” par Madame Caillard Pech de Laclause. Dégustation apéritive avec les vins du domaine. Caveau ouvert tous les jours de 10h à 20h.


  • Cave Les Trois Blasons RENSEIGNEMENTS 04 68 91 22 61

    Dimanche 11, dès 9h dans les rues, vide-grenier organisé par les écoles Azillanet-Cesseras avec possibilité de déjeuner dans la cour de l’école (formule snack) et tombola. Au Caveau avec les Dames Vigneronnes, à 14h30, balade dans le vignoble guidée sur le sentier viti-patrimonial Les Mourels (facile).
    Cascade internationale de desserts & Cocktail di’vins de 15h à 18h (assiette dégustation 3 Euros)
    - Dégustation gratuite Vin et chocolat avec Emmanuel Servant, artisan-chocolatier.
    - Animations avec Toto le Clown.
    - Atelier original animé pour adultes et enfants “Personnalisez vous-même vos bouteilles”.


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    CASTELNAU D’AUDE 11700

  • Domaine Terres Georges Anne Marie & Roland Coustal 04 68 43 79 39 - 06 30 49 97 73

    Samedi 3 et dimanche 4, dès 10h : dégustation des différentes cuvées, exposition/vente d'oeuvres d'artistes de l'association AR. LO. CAST avec petits ateliers de démonstration pour petits et grands “Au bon Potager” : Vente de fleurs, plants potagers, fruits et légumes de saison.
    Samedi 3, 18h : Contes avec Josette Codina- Otto (asso. Licorne Mirgalhada) en français et occitan suivis d'une dégustation.
    Dimanche 4, tirage de la tombola. Hébergement au village, table et chambre d'hôte Clos Cavaillès 04 68 49 06 62


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    LA CAUNETTE 34210

  • Château Coupe-Roses Françoise et Pascal Frissant 04 68 91 21 95


    Samedi 10 et dimanche 11: journées portes ouvertes, balades, animations, musique… Repas le dimanche midi sur réservation.


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    LAURE MINERVOIS 11800

  • Château d’Argères Cros Mayrevielle Denis 04 68 78 27 73

    Du vendredi 2 après-midi au dimanche 4 au soir. Présentation de la nouvelle cuvée et du millésime avec apéritif le vendredi en fin de journée. Buffet d’amuses bouches les samedi et dimanche midi. Repas de terroir sur inscription (15 Euros pour les adultes et enfants de plus de 16 ans) le samedi soir, apéritif et dégustation gratuits (vin des repas en sus à la bouteille ou au verre prix caveau). Samedi 15h, balade pédestre sur le Domaine avec présentation de celui-ci et des sites historiques (néolithiques & gallo romains).

  • Domaine d’Azéou Odile Carbonnel - azeou@orange.fr 04 68 78 23 27 - 06 24 03 99 07
    Odile et Gilbert sont heureux de vous faire découvrir leurs vins.
    Samedi 3 et dimanche 4 : exposition de peintures abstraites de Thomas Hempel qui parlera de son art.
    Dimanche 4 : Henri Moreno et ses poteries. Il vous proposera une initiation et des stages.

  • Domaine La Tour Boisée Jean Louis Poudou 04 68 78 10 04
    info@domainelatourboisee.com

    Samedi 10, toute la journée, ouverture du domaine et caveau de vente. Grillade et visite du vignoble sur réservation.


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    MINERVE 34210

  • Domaine Tailhades Mayranne Régis Tailhades 09 65 15 40 28 - 06 88 433 455
    domaine.tailhades@orange.fr
    Samedi 10, de 9h à 12h, balade vigneronne “Causse et Grésettes” suivi d’une dégustation des vins du Domaine. RV devant le caveau à Minerve face à l'église. A 18h, “Leçon de choses sur le vin” lecture par Gilles Buonomo suivie d'une verticale de la “cuvée Pierras”. Places limitées.


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    OLONZAC 34210

  • Les Celliers d’Onairac 06 70 30 19 97


    Jeudi 1er : course pédestre “La Cruelle - 16 km” sur la Serre d’Oupia, RV aux Celliers d’Onairac.
    A partir 7h30 inscription (10B) départ 9h. Repas possible sur réservation avant le 19 avril. Course parrainée par Jacques Brunel, ex co-entraineur du XV de France.


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    PÉPIEUX 11700

  • Domaine Christian Marie Christian et Marie Décembre 04 68 91 59 53


    Jeudi 8, 9h-22h, ouverture du caveau. Dégustation avec assiettes de tapas midi et soir.
    Démonstration de traction animale (cheval) dans les vignes en matinée et après midi. Promenade en calèche dans le vignoble pépieuxois et sites touristiques (dolmen, Lac de Jourarres, etc...).


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    PEYRIAC MINERVOIS 11160

  • Domaine Santorin Christin Michel & Serrano Hélène 04 68 78 16 51 - 06 61 63 11 62


    Samedi 10 et dimanche 11: dégustation de la gamme et explication des vins antiques ainsi que des méthodes utilisées aux 1ers siècles avant et après Jésus Christ.


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    POUZOLS MINERVOIS 11120

  • Les vignerons de Pouzols et Mailhac 04 68 46 13 76


    Du jeudi 1er au dimanche 11. La route des vins en Minervois vous mènera à la cave pour visiter notre caveau-musée, déguster nos AOC, découvrir le jardin de Bacchus avec sa collection de vieux cépages méditerranéens. A 10h, rencontre avec un vigneron sur ses vignes, parcours initiatique raconté par ceux et celles qui connaissent et aiment la vigne (sur inscription). Dégustation guidée à la cave. Parole de vignerons sur réservation (20 Euros).


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    SAINTE VALIÈRE 11120

  • Domaine La Visonière Luciano Salvador 04 68 46 34 91


    Jeudi 1er, samedi 3, jeudi 8 et samedi 10, de 10h à 13h et 15h à 19h : journées portes ouvertes. <
    font color=#990000 size=2pt>Dimanche 4 mai randonnée avec petit déjeuner dans les vignes, puis dégustation des différents millésimes au caveau. RV à 8h30, tarif 10 Euros par pers. Réservation au 06 37 41 66 74


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    SALSIGNE 11600

  • Château Le Bouchat Alaux Jean Louis Alaux 04 68 77 50 52

    Dimanche 11, visite de la cave et dégustation, restauration, association Mets & Vins. Un menu complet proposé au domaine, 20 Euros tout compris (sur réservation).


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    TRAUSSE 11160

  • Domaine Luc Lapeyre Jean-Yves & Luc Lapeyre Tél/Fax 04 68 78 35 67

    Samedi 3, soirée gastronomie et bonne humeur : grand apéritif dégustation, moules à la plancha à partir de 18h30, possibilité de se restaurer sur place. Bodega, ambiance musicale et produits régionaux. Réservation possible.








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