Prolonger votre visite dans cette belle région ! Le Samedi 3 mai à partir de 10 h, les vignerons de Badens se retrouvent au domaine Pierre CROS pour vous faire déguster leurs nouveaux millésimes, accompagnés d'assiette de tapas. Je garde un souvenir magnifique de ces journées conviviales et festives, un pur bonheur ! Le gîte du Domaine St Georges avec ses 3 chambres, peut vous permettre de prolonger votre visite dans cette belle région, et de profiter des rendez-vous proposés le dimanche 4 Mai. Nadette ecoiffier tél 0468492890 (cliquer le lien de notre site pour en savoir plus) Domaine St-Georges www.domaine-st-georges.fr --------------------- Samedi 10 mai 2008 10h au Domaine La Tour Boisée Mai et ses fleurs, mai et ses vins, mai… et vous qui allez venir le boire ! Samedi 10 mai, 10h, au Domaine La Tour Boisée, pour célébrer ce printemps revenu... journée unique dans l’année : visite des vignes commentée par le vigneron, Jean-Louis Poudou, dégustation des vins et repas à la bonne franquette. Merci de réserver votre place. Exceptionnellement le caveau sera ouvert le samedi 3 mai A l’occasion d’une journée de découverte des vins, de leurs producteurs ; balades vigneronnes en calèche ou à pieds. Un petit train vous emmène dans les différents caveaux, repas paysan. Merci de votre présence, l’équipe de la Tour Boisée L’équipe de la Tour Boisée www.domainelatourboisee.com --------------------- JEUDI 17 MAI : 3 VIGNERONS DE LA LIVINIERE FONT LE PLEIN ! Le jeudi de l'Ascension, Jean Michel Arnaud ( Château Faiteau) , Guy Vanlancker (Domaine La Combe Blanche) et Isabelle Coustal (Château Sainte Eulalie) ont unit leurs efforts pour faire partager leur passion aux nombreux visiteurs venus à Sainte Eulalie découvrir leurs vins et leurs terroirs . Malgré la météo peu favorable, avec plus de 750 bouteilles vendues ce jour là, il semble que tout le monde ait apprécié l'invitation… La soirée s'est prolongée par un dîner vigneron accompagné d'un concert donné par le groupe de musiciens « DU BARTAS » : ambiance festive, bon enfant, tout le monde est parti satisfait et prêt à s’inscrire pour la « prochaine fête vigneronne » de nos 3 compères !! Plus d'images... Chateau Sainte Eulalie cliquer SOIREE DU 17 MAI 07 www.chateausainteeulalie.com/images.php --------------------- 300 personnes sur les deux jours 2007 Pour ma part je pense que le printemps du Minervois qui s'inscrit dans une dynamique locale et collective pourrait être une bonne opération si le syndicat en donnait les moyens. Pour nous , nous avons eu environ 300 personnes sur les deux jours ce qui est un effectif stable voire même en régression par rapport aux années précedentes, les diverses manifestations parsemées sur le territoire nous ont pris du monde, cela veut dire que si on veut continuer à faire ce printemps il faut faire venir d'autres personnes sur le secteur. A mon avis des opérations comme la peniche de Homps ou la soirée à Toulouse sont trés onéreuse pour une éfficacité casi nulle; Il faudrait beaucoup plus de médiatisation et plus d'aide financiére et logistique auprés des viti qui organisent quelque chose. De tout cela je pense qu'au lieu de faire venir les gens dans des lieux formels de dégutations, toulouse, Carcassonne, Paris ...il serait préférable de leur proposer des formules autres plus adaptées à l'air du temps. Françoise FRISSANT Château Coupe-Roses www.coupe-roses.com --------------------- Cité de Carcassonne 2007 Dimanche, nous sommes allés au festival des Vins à la Cité de Carcassonne présenter nos vins. Après un début de matinée qui s'annonçait plutôt mal au niveau météo,une fois les nuages dispersés, les gens sont arrivés, nous avons fait quelques rencontres intéressantes. Dans l'ensemble, la journée s'est bien déroulée. Merci au Syndicat du Minervois et à toutes les personnes qui ont organisé cette manifestation. Philippe et Maguy Chabbert Domaine du Petit Causse www.domaine-du-petit-causse.leminervois.com --------------------- Animation Collective à Badens 2006 Les vignerons qui se donnent la main pour vous accueillir... c'est pas beau, ça ? Le plaisir fut pour nous. Mais aussi pour nos visiteurs... enchantés ! Merci de votre visite...et vive le Minervois Jean-François Orosquette Château la Grave - Badens www.chateau-la-grave.net --------------------- Animation Collective à Cabrespine 2006 Le Printemps du Languedoc organisé de façon collective sur des sites touristiques tels que Le Gouffre de Cabrespine et les Grottes de Limousis est une excellente initiative pour promouvoir nos vins du Minervois et l'appellation dans son ensemble. Les touristes et promeneurs ont été très réceptifs et intéressés par ces "mini" salons ou vitrines improvisées. Le principe que nous avons appliqué a été d'afficher tous les vins au même prix (5 ?), ce qui gommait toute sélection par le prix et entre producteurs. Les ventes ont été ce qu'elles ont été..., le but n'était pas de faire exploser nos chiffres d'affaires mais de promouvoir l'appellation. Enfin, c'est une bonne chose de se retrouver ensemble et dans une démarche collective pour promouvoir ensemble nos micro-terroirs. A renouveler d'une part, le décliner ailleurs et en d'autres occasions d'autre part (plages en été, noël, marché à Carcassonne en été,...) sur le même principe : collectif et pour l'appellation. A regretter ou à améliorer : faible fréquentation,.. mais nous n'y pouvons pas grand chose. trop de bouteilles présentées : le client s'y perd même s'il est amateur. A fortiori s'il n'y connait pas grand chose. Prévoir des packs de trois bouteilles voire une bouteille car c'est ce qui est le plus souvent demandé. Former ou inciter les producteurs à promouvoir le Minervois et non leur cave ( ça, ça va être plus hard pour certains!, non, je ne donnerai pas de noms) Denis MORIN Domaine La Villatadee - Sallèles-Cabardès www.villatade.fr --------------------- Animation Collective à Laure Minervois 2006 Un printemps arrosé pour Sainte Prudence ; on aurait dû s'en douter .... Jean-Baptiste LABADIE avait paré ses juments de leur bel attelage pour emmener les visiteurs dans les bois du Château d'Argères où nous nous étions rassemblés. La démonstration de travail du sol, avec les chevaux, en fin d'après-midi est "tombée à l'eau". Nous nous sommes consolés autour d'un banquet "gaulois" qui a rassemblé clients et amis jusque tard dans la soirée. Sur les trois jours, le bilan est relativement mitigé, une fréquentation assez fluide sauf pour le dimanche après-midi. La formule, certes perfectible, a le mérite d'être assez conviviale en rassemblant plusieurs domaines. Il faut étoffer les animations, persister et améliorer pour réussir ce week-end bachique. Il faut encore plus de pub. Jean-Claude Pujol Pujol Izard - Saint Frichoux www.pujol-izard.com --------------------- &cant=8 Davs les villages    Dans les Caves et Domaines    Le Chai Port Minervois    Paroles des Vignerons    Images de 2007